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A Boire et A Manger

France
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A Boire et A Manger

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Une semaine dans le Bordelais, jour 2

Posted on: 22.04.2014

Nous démarrons notre premier jour de visite médocain par Rauzan-Ségla, 2nd GGC de Margaux, qui produit l'un des vins

Une semaine dans le Bordelais, jour 1 : Cordeillan-Bages

Posted on: 18.04.2014

Grâce à la magie d'internet, j'ai fait connaissance avec une joyeuse bande d'oenophiles belges, et nous avons concocté ensemble

Un samedi matin à Reignac

Posted on: 12.04.2014

En tant qu'amateur de vins en général, et de Bordeaux en particulier, il est difficile de ne pas avoir

Dos de cabillaud en croûte de pistache, vrai-faux risotto à l'orange

Posted on: 10.04.2014

Même si j'ai raté un chouïa le visuel, cette recette est intéressante à plus d'un titre. D'abord, pour vraiment

Fraises aux olives noires confites, glace au thym, cristalline à l'anis vert

Posted on: 05.04.2014

Cette recette a une longue histoire. Il y a une dizaine d'années, Gilles Goujon avait été invité à l'émission