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Academie des Vins Anciens

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Academie des Vins Anciens

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Casual Friday au restaurant Garance

Posted on: 03.03.2015

Il y avait longtemps que nous n’avions pas fait de casual Friday. Il n’est pas mauvais de rappeler la définition

bulletins du 1er semestre 2015, de 616 à …

Posted on: 02.03.2015

(bulletin WD N° 624 150303)       Le bulletin n° 624 raconte : déjeuner au restaurant Patrick Pignol, déjeuner au restaurant Benoit, plusieurs

Dîner au restaurant de Patrick Pignol

Posted on: 28.02.2015

Un dîner s’organise avec ma fille aînée car ma femme est partie dans le sud. Les préférences de ma fille

Visite au champagne Mumm avec un invraisemblable 1953

Posted on: 28.02.2015

Lors d’un dîner de la fondation Michel Chasseuil j’avais rencontré une femme politique très intéressée par les sujets de gastronomie.

Dîner de vins de plus de 150 ans et de trois ou quatre siècles

Posted on: 26.02.2015

L’idée m’est venue d’un dîner historique où tous les vins auraient au moins 150 ans. En regardant dans ma cave